Depuis 25 ans, l’ESAT a une particularité : son activité historique de production biologique de plantes aromatiques et médicinales. Ce travail agricole s’effectue sur un peu plus de 10 hectares, juste à côté des locaux de l’établissement. L’ESAT de Doué est donc une grande exploitation, mais pas seulement. Depuis son ouverture, l’ESAT a développé d’autres compétences dans la prestation de services à destination des entreprises voisines.
"L’originalité de notre établissement est que nos activités sur le pôle agricole et horticole changent selon les saisons. C’est dynamisant pour nos ouvriers", explique Guy Lefèvre, le directeur de l’ESAT.
Outre la production biologique de plantes aromatiques et médicinales, l’établissement a développé des activités de sous-traitance horticole : préparation de plants de polyanthas, façonnage de boutures, production de plants maraîchers et condimentaires, conditionnement de rosiers et d’arbres fruitiers. Les ouvriers réalisent aussi des prestations de service externes dans des activités viticoles comme la taille de vigne, les vendanges ou encore l’embouteillage.
Une grande partie d’entre eux travaillent donc aux champs pour la plus grande joie de certains comme Aurélien : "en ce moment on récolte la lavande au sécateur, ça me plaît et ce n’est pas dur, en tout cas pour moi, assure-t-il. De toutes façons, j’aime être actif, le travail de bureau ce n’est pas mon fort. Je suis heureux quand je suis au volant du tracteur dans les champs." En revanche, pour d’autres, c’est moins évident. Laure est arrivée à l’ESAT dès l’ouverture : "au début, on n’avait pas le choix, il n’y avait qu’une activité. On travaillait tous la terre, on labourait, semait, récoltait,… C’était dur. Mais aujourd’hui, on peut faire d’autres activités."
Effectivement le pole de sous-traitance industriel permet d’autres opportunités pour les ouvriers, à la grande satisfaction de Laure. "Contrairement à une entreprise, nous adaptons le travail à la personne, et non l’inverse", explique Guy Lefèvre.
L’ESAT est à la fois une structure de mise au travail mais aussi, et surtout, une structure médico-sociale. Chaque ouvrier a son projet professionnel personnalisé qui intègre des objectifs à atteindre. Ce contrat est élaboré avec la participation totale de l’ouvrier concerné. Fabienne Gauthier, éducatrice spécialisé de l’ESAT, est responsable de cette partie : "A partir de ce qu’ils sont, de ce qu’ils font, on les aide à dépasser leur difficultés. On se donne des objectifs à atteindre sur deux ans, visant à valoriser leurs capacités et à élaborer des projets réalistes".
Il semble que cette mission soit accomplie. Tous les ouvriers ont le sourire aux lèvres lorsqu'ils parlent de leur travail que ce soit Laure, Aurélien ou encore Marie-Noëlle qui nous dit fièrement : "ici, je travaille, Je suis capable de le faire comme tout le monde, mais à mon rythme. Je ne reste pas sans rien faire. Je mérite l’argent que je reçois car je le gagne. Et c’est ça toute la différence : je suis utile."
Selon l’enquête « Etablissements sociaux et médico-sociaux » (ES) publiée fin 2006 par la Drees*, le nombre de structures pour adultes handicapés a augmenté de 20 % entre 2001 et 2006. Les capacités d’accueil ont également progressé de 13% sur la même période dans les établissement et services d’aide par le travail (ESAT).
Environ 1 600 ESAT offrent à un peu plus de 110 000 personnes en situation de handicap la possibilité de travailler de façon encadrée, soit 13 000 places de plus qu’en 2001.
Les hommes sont toujours plus nombreux dans toutes les catégories d’établissements : 60 % en ESAT et 56 % dans les autres établissements.
L’âge moyen continue à augmenter, ainsi que la durée de présence dans un même
établissement (10 ans en moyenne).
*Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques (DREES)
Pour favoriser l’accès des personnes handicapées à un emploi ordinaire, la Croix-Rouge française travaille dans deux types de structures, ESAT et EA. L'objectif est de rendre les personnes actrices dans leurs projets de vie : travail, culture, loisirs, vie quotidienne et sociale, dans une perspective citoyenne.